« Voyage Culinaire » à la Maison Ronald McDonald de Nantes !

MOP Nantes | noemie | Moppé le 09/03/2012 à 11:50 | Mis à jour le 09/03/2012 à 15:03
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Installée depuis 2006 à Nantes (62 quai Magellan), la Maison Ronald McDonald, dirigée par Madame Chantal Allard, accueille les familles des enfants hospitalisés au CHU de Nantes. C’est dans ce cadre apaisant et rassurant pour les familles que Sophie David, Charlotte Pouyet, Fabienne Maillot et Noémie Simon, quatre étudiantes en troisième année à l’école de communication Sup’ de Com, ont choisi de concevoir un évènement en soutien à l’activité de la Maison.

« Voyage Culinaire » à la Maison Ronald McDonald de Nantes !


Au programme : un atelier culinaire dans les cuisines de la Maison Ronald McDonald, suivi d’une dégustation des plats préparés en direct par Pascal Pérou, le Chef Cuisinier du restaurant Le Square à Nantes mais aussi Parrain de la Maison, accompagné d’un de ses commis.
 
Premier atelier et première réussite !  
Ce mercredi 29 février 2012 s’est déroulé la première session des ateliers. Pour une contribution financière de 50 euros, sous forme de don à la Maison Ronald McDonald soumis à déduction fiscale, 19 convives ravis et très attentifs ont eut le privilège de découvrir les tours de main du Chef nantais. Il a, pour l'occasion, élaboré de trois plats raffinés et savoureux mêlant Provence et Asie.
 
Au menu de cette soirée : Langoustines au beurre de gingembre, polenta crémeuse et coulis de poivrons rouges, Gambas poêlées aux légumes accompagnées de sauce thaï, pour en terminer avec un bar aux épices et sa marmelade d'aubergines.


Ce soir là, moment de partage et de convivialité entre les convives, le Chef et les parents présents à la Maison. Cette expérience sera très certainement renouvelé cet automne !
Pour plus d’informations concernant la Maison Ronald McDonald de Nantes, contacter Madame Chantal Allard par mail (sourires.atlantiques1@orange.fr) ou par téléphone 02 40 20 73 20

      

Crédit photo : Noémie SIMON – noemies.simon@hotmail.fr

Source : Actu Etudiantes Sup'de Com Nante & Maison Ronald

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